1.项目背景 民以食为天，食以安为先。肉和蔬菜是与我们生活息息相关的生活必需品，自打人们的生活水平提高以后，接踵而来的问题越来越多，人们担忧的也越来越多。你担忧你家的大米是否打了蜡；你担忧你家餐桌的一盘蔬菜是不是用化学物质泡过；你担忧你家吃的水果是不是打了催熟剂。。。。“安全、绿色、放心”成为众多人关心的焦点。 2.项目介绍 宁乡县肉类蔬菜流通追溯体系就是用信息技术手段，知道吃的蔬菜从哪里来？肉出自哪个养殖户，在哪里屠宰，又运往哪儿去了？实现肉类、蔬菜“从哪里来到哪里去”的食品全程可追溯。 3.肉菜追溯的流程  |
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