1.建设背景 国家级宁乡经济技术开发区前身是成立于1998年的宁乡县科技工业园，2002年成为省级开发区，2010年经国务院批准升格成为中西部地区第一家由县级政府创建的国家级经开区。并获得“中国食品工业示范园区”荣誉。2013年实现工业总产值840亿元，其中，食品产业是第一主导产业，园区已拥有规模食品企业30多家，2016年食品产业产值突破280亿元，成为了湖南省影响较大、特色鲜明、辐射带动明显的食品加工基地。 宁乡经济技术开发区作为湖南食品工业的重要基地，多年来坚持把食品产业作为第一主导产业。在引进食品加工制造企业的同时突出地域特色，创新性的提出了塑造区域品牌“湘品出湘、宁乡制造”概念，实现由单个企业品牌向园区集体品牌的转变，在县域发展外向型产业、推动边境口岸贸易发展和加快内外国家市场交流等领域取得了阶段性成果。宁乡经济技术开发区负有政府监管的职责，也是承载企业的载体。园区作为重要的食品产源地，能够在原料和生产两个环节中突出加强监管和服务，从源头上有效杜绝食品安全事故的产生。 作为全国首个食品安全示范园区，宁乡经济技术开发区非常重视食品安全问题。围绕创建首家“中国安全食品示范园区”的战略目标，宁乡经开区通过本项目，初步构建“可监测、可预警、可评价、可追溯”的安全食品监测网络和全方位监管、全领域监控的食品安全保障机制。 2.建设目标 按照“源头控生产、加工控质量、批发控流向、零售控准入”的要求，遵循“批次追踪，一一对应”的先进理念，建立一个食品全程追溯公共服务平台。形成“协同监管、应急反应，行业自律，齐抓共管，舆论引导”的食品安全监管机制。平台利用数据库技术、分布式计算、asp.net 等技术，建立食品追溯中心数据库，实现信息的融合、查询、监控，为每一环节提供针对食品质量检测、来源的数据，实现食品安全预警机制。明确“区县、街道(镇)”各级的监管追溯权限，依托统一标准/认证体系，推动平台所有产品的第三方追溯评级认证机制，实现“食品链全过程可监管、源头可追溯、风险可预警、产品可召回、终端可查询”功能。 宁乡经济技术开发区食品安全追溯公共服务平台主要包括以下几个方面： 1)利用物联网、溯源、条码、云计算等技术，建设宁乡食品安全追溯公共服务平台； 2)建设食品生产企业生产追溯及监管信息系统； 3)建设支持品牌来源追溯、过程追踪、责任追查及召回销毁的流通追溯及监管信息系统； 3.功能介绍：
4.建成作用： 1)充分利用“互联网+追溯码、二维码”，利用数据库技术、二维码技术、分布式计算、RFID等技术，建立食品追溯中心数据库，做好园区各行业的创新性、典型性的食品追溯。 2)实现“食品链全过程可监管、源头可追溯、风险可预警、产品可召回、终端可查询”功能。 3)提高社会各界对宁乡经开区追溯体系的知晓率和参与率，创优创强，做成宁乡特色。 |
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