宁乡经济技术开发区作为湖南食品工业的重要基地，多年来坚持把食品产业作为第一主导产业。在引进食品加工制造企业的同时突出地域特色，创新性的提出了塑造区域品牌“湘品出湘、宁乡制造”概念，实现由单个企业品牌向园区集体品牌的转变，在县域发展外向型产业、推动边境口岸贸易发展和加快内外国家市场交流等领域取得了阶段性成果。宁乡经济技术开发区负有政府监管的职责，也是承载企业的载体。园区作为重要的食品产源地，能够在原料和生产两个环节中突出加强监管和服务，从源头上有效杜绝食品安全事故的产生。

       为全面推进宁乡经开区食品行业管理、落实监管措施、完善食品质量安全保障体系，按照“源头控生产、加工控质量、批发控流向、零售控准入”的要求，遵循“批次追踪，一一对应”的先进理念，建立一个食品全程追溯公共服务平台。形成“协同监管、应急反应，行业自律，齐抓共管，舆论引导”的食品安全监管机制。平台利用数据库技术、分布式计算、asp.net 等技术，建立食品追溯中心数据库，实现信息的融合、查询、监控，为每一环节提供针对食品质量检测、来源的数据，实现食品安全预警机制。明确各级的监管追溯权限，依托统一标准/认证体系，推动平台所有产品的第三方追溯评级认证机制，实现“食品链全过程可监管、源头可追溯、风险可预警、产品可召回、终端可查询”功能。